EXPERIENCIAS GASTRONOMICAS CON CHEF
La alta gastronomía es seña de identidad de LECLAB.
Chef de reconocido prestigio, tanto nacionales como internacionales, se ponen a disposición de nuestros clientes para ofrecerles un evento único y especial capaz de sorprender a los paladares más refinados.
¿Una degustación de cocina Nikkei de la mano de un chef formado en Perú? O tal vez, ¿estás interesado en la cocina de autor o en una cocina fusión? Y ¿qué te parecería degustar en nuestros mágicos espacios, los platos preparados para tu evento por un chef galardonado con Estrellas Michelin?
Deja volar tu imaginación y del resto nos ocupamos nosotros.
EXPERIENCIA GASTRONÓMICA CON JAMÓN IBÉRICO
Podemos organizar todo tipo catas, maridajes y otro tipo de experiencias gastronómicas en torno al jamón: no sólo catas con un cortador, sino catas con maridaje de todo tipo de vinos.
Creamos túneles de fusiones gastronómicas y sabores en eventos que nos hacen descubrir un sinfín de experiencias gastronómicas.
Shows gastronómicos y masterclass interactivos, donde disfrutar de hasta 30 cortes diferentes del jamón, cada uno de los cuales ofrece un sabor distinto; fusiones del jamón con ingredientes infinitos e inimaginables (wasabi, regaliz salado, sésamo, chile, fresas y oro…).
¿Y combinar el jamón con sake, ginebra o brandy o maridarlo con champagne, cavas, olorosos, vinos Sherry? Todo es posible en LECLAB.
CATAS DE VINO, CHAMPAGNE O DESTILADOS
Contamos con la ayuda de sumillers de reconocido prestigio para la celebración de todo tipo de catas (vinos, cervezas, gin-tonics, espirituosos, cócteles…) y talleres divertidos y dinámicos para todo tipo de eventos y celebraciones.
- CATA de vinos (mínimo 20 personas):
Un paseo por los vinos españoles
Cata de Rioja vs Rivera
Catas de vinos españoles vs vinos franceses
- CATA – MARIDAJE de vinos y ostras (mínimo 20 personas)
Diseñamos eventos experienciales dónde el producto es hilo conductor para crear las dinámicas, pero el protagonista es el comensal. En nuestras experiencias mezclamos gastronomía y tecnología.
- Masterclass en la que los participantes degustan nuestros productos incluida una cata a ciegas donde despertar los sentidos del olfato y el gusto.
- Estaciones para la cata de vino y ostras.
- Menús experienciales donde se degustan algunos de los productos más exclusivos del mundo con una espectacular puesta en escena.
